Grip için en iyi çorba tarifleri nelerdir?

Grip, soğuk algınlığına benzer semptomlarla kendini gösteren viral bir enfeksiyondur. Grip mevsiminde bağışıklık sistemini güçlendirmek ve belirtileri hafifletmek amacıyla tüketilebilecek en iyi besinlerden biri çorbadır. Çorbalar, sıvı ihtiyacını karşılamanın yanı sıra, vücuda gerekli vitamin ve mineralleri de sağlar. Bu makalede grip için en iyi çorba tarifleri üzerinde durulacaktır.

Tavuk suyu çorbası, grip ve soğuk algınlığına karşı en bilinen doğal tedavi yöntemlerinden biridir. İçeriğindeki tavuk eti, protein ve bağışıklık sistemini destekleyen besin maddeleri açısından zengindir. Ayrıca, sıcak tavuk suyu boğazı rahatlatır ve burun tıkanıklığını azaltır.

• Tavuk göğsü
• Havuç
• Kereviz
• Soğan
• Biberiye veya kekik
• Tuz ve karabiber

Tarif:

1. Tavuk göğsünü ve sebzeleri bir tencereye koyun.

2. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.

3. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 30-40 dakika pişirin.

4. Tavuk ve sebzeleri çıkarıp, suyu süzün.

5. Tavuk etini didikleyin ve çorba suyuna ekleyin.

6. Baharatları ekleyerek 5 dakika daha kaynatın.

Mercimek çorbası, protein, lif ve demir açısından zengin bir çorbadır. Grip sırasında beslenme ihtiyacını karşılamaya yardımcı olurken, vücudu güçlendirmeye de katkıda bulunur.

• Kırmızı mercimek
• Soğan
• Havuç
• Patates
• Kimyon
• Tuz ve karabiber

Tarif:

1. Soğanı ve havucu küp doğrayın.

2. Bir tencerede sıvı yağ ile soğanları kavurun.

3. Havuç ve doğranmış patatesleri ekleyin.

4. Kırmızı mercimeği ve baharatları ekleyin.

5. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek pişirin.

6. Pişen çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.

Sebze çorbası, grip döneminde vücudun vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamak için idealdir. Zengin sebze çeşitliliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Havuç
• Patates
• Kabak
• Brokkoli
• Soğan
• Taze otlar (maydanoz, dereotu)

Tarif:

1. Tüm sebzeleri doğrayın.

2. Bir tencerede sıvı yağ ile soğanları kavurun.

3. Ardından doğranmış sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.

4. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.

5. Sebzeler yumuşayınca, çorbayı blenderdan geçirin.

Domates çorbası, C vitamini açısından zengin olması nedeniyle grip döneminde bağışıklığı artırıcı etki sağlar. Hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir.

• Domates
• Soğan
• Sarımsak
• Balzamik sirke
• Fesleğen

Tarif:

1. Domatesleri ve soğanı doğrayın.

2. Bir tencerede sıvı yağ ile soğan ve sarımsağı kavurun.

3. Doğranmış domatesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.

4. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynatın.

5. Baharatları ekleyerek pürüzsüz hale gelene dek blenderdan geçirin.